Salsicciafärs med grönkål, paprika och pasta

Salsicciafärs med grönkål, paprika och pasta

Tillagat på stekhäll av våra ambassadörer @landforss

Använd kryddade råkorvar och ta ut färsen. Det gör matlagningen ute väldigt enkel men ändå smakrik.

Utöver råkorv behövs:

Olja/smör

Grönkål

Gul paprika

Pasta

Vitlökspulver

Salt och peppar 

Koka pastan al dente. 

 

Värm upp hällen och fräs på korvfärsen i olja. Stek tills att det fått färg. Om vi skulle haft den stora stekhällen med oss denna gången så skulle vi stekt grönkålen och paprika tillsammans med färsen efter det. Men denna gång hade vi lilla och fick då steka i omgångar. Medan du steker grönkålen krydda med vitlökspulver, salt och peppar. När grönkålen mjuknat så är det dags att servera!

Rör ihop allt med pastan och lägg upp på tallriken.

Mättande och gott - perfekt då man är ute på fjället!